ゴールドラッシュ

サカタ交配の甘味黄色種。〔味来〕をベースに品種改良がなされており、皮がとてもやわらかく甘みの強い粒がぎっしりと穂先までなり、生食にも向くため人気が高い。また、つくりやすさの面でもバランスが良いと評判である。ただし、収穫が遅れると皮が固く、甘みが少なくなるので注意が必要。食味を長持ちさせたいなら、粒だけを冷凍保存させると良い。
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