丹波黒 2012年10月7日 crup531 大豆 コメントを残す 兵庫県で古くから栽培されてきた品種。秘伝豆と同じように枝豆から大豆まで幅広く食べられている。黒豆の中でも極大粒で、粉が吹いているのが特徴。大粒のため中までやわらかく、しかも表面にしわがよらないように煮るのは大変難しい。山形で栽培すると超晩生となるためめ栽培が難しいとされるが味が良いとも言われる。 Average rating: 0 reviews レビューを投稿するお名前(ニックネーム): 農園名など: 評価12345レビュー内容を確認しレビューを投稿します。 投稿するレビューを投稿する