京みぞれ

水菜の代表的な品種。生育が旺盛で株張りも株揃いがよく、栽培が容易。葉 は鮮緑の細かい切れ込みが多く、葉軸は白く見た目も美しい。食感がよく、アクも少ないので、鍋料理からサラダまで利用の用途が広い。
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