仲秋白菜(ちゅうしゅうはくさい)

耐病性はやや劣るが食味においては、甘みがあり極めて美味しい中早生種。 漬物として最高の品種とされる。寒高冷地での栽培に強く、普通まき普通どり用。75日目ほどから収穫でき約3kgに生育する。
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