島唐辛子(しまとうがらし)

〔木立唐辛子(きだちとうがらし)〕の中でも、九州、沖縄方面で生産されるものを特に〔島唐辛子〕という。赤色、1.5~2.5cm小さな砲弾型、先が尖っており、泡盛漬けの調味料として使う。唐辛子の辛さの度合いを示すスコヴィル値は、50,000~100,000
Average rating:  
 0 reviews
レビューを投稿する
1
2
3
4
5
     
投稿する

レビューを投稿する

返信を残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください