常盤大長(ときわおおなが)

春、秋まき両用種。遅い長太り種。滝野川の赤茎系から、尻まで太りがよくて遅く抽苔の少ない系統を目的に、長野県飯山市常盤で改良された優良品種。作りやすく、生育旺盛な豊産種。根長は長大で肉付きがよく、肉質はやわらかで香りに富み、食味にすぐれる。
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