柳川大縮緬高菜(ヤナガワオオチリメンタカナ)

辛みのあるチリメンの大葉。草勢強健で株張りが大きく、栽培容易な大豊産のタカナです。葉柄は白くて幅が広く、葉脈に若干、紫色を帯びる。濃緑の葉は大きく、葉面がチリメン状で葉肉が厚いです。茎葉ともに、質がやわらかく、置漬けにされたベッコウ色の漬物は、快い辛味があって、特有の風味がある。
Average rating:  
 0 reviews
レビューを投稿する
1
2
3
4
5
     
投稿する

レビューを投稿する

返信を残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください