獅子唐辛子

甘味種。緑色、葉巻型、先端部部分が窪み、中心に小突起がある。その凹んだところが獅子の鼻に似ていることが名前の由来となる。 基本的には辛みはないが、条件により辛味を持つことも。一般に小果系を〔シシトウ〕と呼び、大果系は〔青トウ〕と呼ぶ。 辛さの度合いを示すスコヴィル単位は、0~1,500。
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