紅はるか

皮色や食味に優れている。2010年3月に品種登録された新しい品種である。皮色はやや紫で、肉色は黄白色。 食感はやや粉質で貯蔵すると粘質が強くなり、食味も糖度が高く優れていて、良く蒸かし芋に利用される。 食味やいもの外観などの特徴が既存品種より「はるか」に優れることから「べにはるか」と命名された。